Ведущая Тутта Ларсен посетила рязанский ресторан и съела бобровый хвост
Популярная российская телеведущая, актриса и певица Тутта Ларсен поделилась своими впечатлениями от посещения рязанского ресторана «Старый Мельник» на территории комплекса ФаZooнда. Об этом она сообщила в понедельник, 23 января, на личной странице социальной сети «ВКонтакте». П словам Тутты Ларсен, рязанское заведение является настоящей кладезью местных рецептов и кулинарных экспертов. В меню есть рулет из перепёлки, риет из копчёного сома, домашние пельмени, лопатка ягнёнка из печи и солёные грибочки. Как отметила телеведущая, она впервые в жизни попробовала бобровых хвост и осталась в восторге.
Необычная еда колониальной Америки: Мясо бобра, шоколад с амброй и мороженое с устрицами
Бобры не входят в список животных, выращиваемых на убой, и так же не относятся к любимцам охотников, поэтому впервые услышав о бобрятине, неискушенный гурман задастся вопросом «А едят ли бобров вообще? Ответ — конечно да. Мало того, попробовав один раз мясо бобра, будет сложно позабыть этот нежный вкус, который чем-то напоминает вкус молочного поросенка. Организм бобра устроен таким образом, что жир скапливается не только под кожей, но и проникает в мясо животного. А все для того, чтобы бобр не замерз в холодной воде и комфортно провел зимовку. Этот деликатес имеет вкус дичи, чем и отличается от привычной свинины.
- Лучшие моменты видео
- Прежде чем начать рассказ о том, как готовить хвост бобра, займемся разоблачениями.
- Для того, чтобы запечь хвост, ничего особенного не потребуется — только сам хвост, соль и фольга.
- Как приготовить бобра - копченый хвост бобра.
- Ingredients
- Как приготовить бобра — копченый хвост бобра.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Хвосты бобров в духовке по-украински
- Гибкая черепица — это битумный материал, представляющий собой прямоугольные модули гонты небольших размеров, с фигурными вырезами по одному краю, которые на кровле укладываются рядами внахлест. Он идеален в качестве покрытия на скатных крышах, как простой, так и сложной конфигурации, вплоть до куполов.
- Необычная еда колониальной Америки: Мясо бобра, шоколад с амброй и мороженое с устрицами. Эта статья является сводкой видео на YouTube"Необычная еда колониальной Америки: Мясо бобра, шоколад с амброй и мороженое с устрицами".
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
Купить хвост бобра и попробовать его должен каждый уважающий себя гурман. Вкус сала из хвоста бобра очень необычен. Хвост как будто покрыт чешуей, хоть это и не чешуя а кожа такой текстуры. Из-за того что он напоминает рыбий хвост, бобр в средние века был признан католической церковью рыбой и употребление его мяса было разрешено во время поста. Появились даже специальные монастырские отряды охотников на бобров которые таким образом скрашивали монастырскую трапезу.
